Les professionnels et les chefs amateurs ambitieux n'ont pas le temps de s'encombrer de gadgets de cuisine de mauvaise qualité. C'est pourquoi ils connaissent l'importance d'une bonne surface de coupe très fonctionnelle. La planche à découper Epicurean - fabriquée aux USA - impressionne par sa qualité unique et son extrême durabilité.