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Sparschäler und Spickmesser mit 90 mm Klingenlänge im Set. TWIN®Grip von ZWILLING hat ein verschärftes junges Design, liegt gut in der Hand, und die Klinge ist ein echter ZWILLING.
Griffig und rutschsicher durch rauhe Oberfläche.
Kunststoffgriff mit Klinge aus rostfreiem Spezialstahl: FRIODUR®, welcher eisgehärtet wird und über laserüberwachte Schärfe verfügt.
FRIODUR®
ZWILLING hat den Arbeitsvorgang des Härtens optimiert. Mit FRIODUR® werden Waren gekennzeichnet, deren Stahl die folgenden Schritte der thermischen Härtung erfahren haben:
Erwärmung des Stahls auf über 1000 °C.
Der Stahl wird nun sehr schnell auf unter 800 °C und anschließend langsam auf Raumtemperatur heruntergekühlt.
Das Eishärten bewirkt weitere Umwandlungsvorgänge im Stahl, die Härte, Verschleißverhalten und Korrosionsbeständigkeit weiter verbessern. Zudem wird in diesem Vorgang die Stahlstruktur optimiert.
Durch das Anlassen wird die Molekularstruktur harmonisiert und Spannung aus dem Material genommen. Das schafft eine besondere Flexibilität, gibt Sicherheit im Gebrauch und verhindert Klingenbruch.
Das Ergebnis: - Hohe Härte - Große Elastizität - Sehr gute Korrosionsbeständigkeit
SETINHALT
- Sparschäler mit Klingenlänge 6.5 cm
- Rüstmesser mit Klingenlänge 9 cm